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DOMAINE DE BELLEVUE
F�r den Bellevue l�sst man die Trauben etwas l�nger reifen, was einen gef�lligen, spritzigen Wein mit einem im Vergleich zum R�serve leicht s�uerlichen Anklang ergibt. |
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RESERVE DU DOMAINE
DE BELLEVUE
Dieser aus Chasselas gekelterte, fruchtige Wein mit einem blassgoldenen Kleid ist der Spitzenreiter unseres Kellers in der Auswahl, die der Gutsbesitzer Frank Dufour und ich getroffen haben. |
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ROSE DE GAMAY
Dieser erfrischende, perlende Ros� von lachsrosa Farbe wird aus Gamay gewonnen. Er ist ideal als Aperowein, zu einem Entr�e oder Picknick.
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GAMAY
Die edle Rebsorte bringt im Domaine de Bellevue einen fruchtigen, geschmeidigen Wein mit rubinrotem Kleid hervor. Angenehmer Alltagswein, der aber auch problemlos gelagert werden kann. |
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PINOT NOIR
Das aus dem edlen Blauburgunder gewonnene Gew�chs ist geschmeidig und charaktervoll, tiefrot und passt am besten zu rotem Fleisch oder K�se. Man kann ihn sofort trinken, doch entfaltet er sich mit zunehmendem Alter. |