Die Domaine de Bellevue, ein Familienweinberg, befindet sich in den Höhen von Mont-sur-Rolle, inmitten der Weinberge, im Zentrum der Waadtländer Küste. Es überblickt den Genfer See und bietet einen herrlichen Blick auf die Alpen.
Die Weingut auf Bellevue, ein 2014 erworbener Familienbetrieb, befindet sich in den Höhen des Mont s / Rolle im Zentrum der Waadtländer Küste. Es überblickt den Genfer See und bietet einen herrlichen Blick auf die Alpen. Die 7 Hektar Rebfläche rund um das Haus und die Nebengebäude werden ohne Herbizide angebaut. Ab Januar 2019 beginnen wir damit, die sogenannte „integrierte Produktion“ in eine sogenannte „Bio“ -Kultur umzuwandeln.
Die verschiedenen Rebsorten produzieren ausgezeichnete Weiß-, Rosé- und Rotweine: Chasselas, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir und Mara. Außerdem haben wir Divico gepflanzt, das von Agroscope (Changins) geschaffen wurde, eine Kreuzung zwischen Gamaret und Bronner. Diese Sorte wurde noch nie behandelt und ist resistent gegen Weinkrankheiten.
In unserer Agenda-Ausstellung finden Sie alle Orte, an denen wir unsere Produkte treffen und probieren können. In der Weingut begrüßen wir Sie jeden Donnerstagabend ab 17 Uhr, samstags am 11. Mai, 13. Juli und 17. August den ganzen Tag sowie während der offenen Waadtkeller am Samstag und Sonntag, 8. und 9. Juni ab 10 Uhr.